top of page
Vyhledat

VELIKONOČNÍ BERÁNEK

  • Terka
  • 1. 10. 2017
  • Minut čtení: 1

INGREDIENCE

  • 120 g kukuřičné mouky

  • 100 g bramborového škrobu

  • 4 větší vejce

  • 70 g třtinového cukru

  • 1 vanilkový cukr

  • 110 ml rostlinného oleje (slunečnicový, řepkový)

  • trocha jemně nastrouhané citrónové kůry

  • 1 prášek do pečiva

  • špetka soli

POSTUP

  1. V míse ušlehejte žloutky s třtinovým, vanilkovým cukrem a špetkou soli.

  2. Z bílků vytvořte šlehačem tuhý sníh.

  3. Postupně, za stálého promíchávání, přidejte ke žloutkům olej, mouku a prášek do pečiva.

  4. Vymažte si formu beránka kokosovým olejem a vysypte rýžovou krupicí. Těsto vlijte do formy a dejte péct do trouby na 170 °C na 40 minut. Hotového beránka opatrně vyklepněte z formy a dozdobte dle fantazie.

TIP

Pokud Vám zůstane nadbytečné těsto, tak je možné těsto rozdělit do košíčků na muffiny a doplnit ovocem. Péct na 170 °C cca 20 minut.

Comments

bottom of page