DOMÁCÍ RYCHLÁ MARMELÁDA

INGREDIENCE

• 5 ks mražených ostružin

• 5 ks mražených jahod

• 10 lžic mražených lesních borůvek

• 1 lžíce třtinový cukru/agáve sirup/ med/ sladidlo dle vlastního výběru

• 2 lžíce chia semínek

• 1,5 čajové lžičky agaru

• 100 ml vody

POSTUP

1. Do kastrůlku si dejte ovoce a vodu.

2. Rozvařte ovoce.

3. Za stálého míchání přidejte cukr a chia semínka. Vařte na mírném plameni cca 2 minutky do mírného zhoustnutí. Přidejte agar a pořádně promíchejte. Opět provařte na mírném plameni cca 2 minutky.

4. Sundejte z plamene a nechte mírně vychladit. Uvidíte jak Vám marmeláda začne tuhnout. Před ztuhnutí dejte do ozdobných sklenic nebo do krabičky. Po úplném vychladnutí dejte do lednice.

---