SÝROVÉ PLACKY S BAZALKOU

INGREDIENCE

• 50 ml oleje

• 50 ml vody

• 100 ml kokosového mléka (používám od značky Aroy-d, můžete použít i klasické mléko)

• 150 g rýžová mouka

• 100 g kukuřičného škrobu

• 2 vejce

• 120-150 g parmezánu nebo tvrdého sýra

• hrst bazalky

• lžička soli, lněného semínka

POSTUP

1. Přiveďte k varu všechny tekuté ingredience. Přidejte sůl.

2. Smíchejte tekutou směs s rýžovou moukou a kukuřičným škrobem. Těsto bude velmi lepivé.

3. Těsto nechte vychladnout. Mezitím si nasekejte bazalku na drobno.

4. Po vychladnutí do těsta přidejte zbylé ingredience.

5. Pečte na pečícím papíře v rozehřáté troubě na 180°C cca 15- 25 min (záleží na výkonnosti Vaší trouby).

---